欢迎来到启鑫企管工商税务一站式服务平台!
主页 > 资质代办 > 正文

成都小餐馆办理卫生许可证需要哪些资料

发布时间:2020-06-17 17:30:19 次阅读

成都作为一个美食之都,想开小餐馆的人是很多的,大多数人都知道小餐馆是需要办理卫生许可证的,但却不知道需要哪些资料。下面小编汇总了成都小餐馆办理卫生许可证需要的详细资料,希望对想开小餐厅的老板有所帮助。

成都小餐馆办理卫生许可证需要哪些资料

一、办理卫生许可证需要提供的资料

1.食品卫生许可证申请书,在办证窗口领取后填写。

2.法定代表人、业主或负责人资格证明。

3 .生产经营场地平面图;

4 .食品从业人员健康检查和培训合格证明;

5 .新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料;

6 .法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。

二、经营场所基本的要求

1.生产经营场地应当离污染源(倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所)10米以上;

2.经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上;兼营其他品种的,其场地面积需要另增;

3.厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净高度不低于2.5米;

小餐馆办理卫生许可证需要哪些资料

4.餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大中型饭店必须采用洗碗机,小型饭店采用相应的专用设备;餐饮具必须采用物理方法消毒。

5.熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施,配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施,小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米。

6.必须设置卫生间及洗手设施,小型饭店设1个以上专用洗手设施。

7.设有与经营场所相对应的仓库,仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施。

8.经现场审核基本符合上述卫生要求。

三、成都小餐馆办理卫生许可证的时间

在办证大厅提交了上述需要的资料,相关部门在受理后,30天会作出审查决定,一般为同意、限期整改或者批准、不批准的结果。

在批准后,小餐厅负责人应该10天到办证窗口注册登记后领取食品卫生许可证。

以上就是成都小餐馆办理卫生许可证的资料和条件,希望对你有所帮助。